Timothy Hollingsworth über seinen kulinarischen Stil und Omas Maisbrot -Füllungrezept
Chefkoch Timothy Hollingsworth, Inhaber von Otium in Los Angeles, teilt seine kulinarischen Thanksgiving -Traditionen und Omas Maisbread -Füllungsrezept.
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Coravin Weinkonservierungssysteme wurden entwickelt, um Wein auszugießen, ohne den Korken zu entfernen, so dass der Wein immer so schmeckt, als wäre er gerade erst geöffnet worden - auch Wochen, Monate oder Jahre später.
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Geliebt von Weinliebhabern und -profis
“Das Schöne an Coravin ist, dass es uns ermöglicht, Gespräche mit den Gästen zu führen und sie für neue Erfahrungen zu öffnen.
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“Wenn meine Frau und ich nur ein Glas eines besonderen Weins trinken wollen, verwenden wir zu Hause dieses Gerät, um den Rest der Flasche aufzubewahren. Sie ist zuverlässig und perfekt für Menschen, die sich für Wein interessieren und ein Glas aus einer außergewöhnlichen Flasche genießen möchten. Mir gefällt es sehr gut.
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“Ein Besuch bei jemandem zu Hause sollte wie ein Besuch in einer Bar sein: In Ihrem Keller, auf Ihrem Tresen, in Ihrem Weinkühlschrank sollten verschiedene Geschmacksrichtungen, unterschiedliche Texturen und unterschiedliche Preisklassen der Weine aufgereiht sein.
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